LEVURE CBC-1

64,90 €
HT

Style de Bière : -

- Fermentation primaire de bières aux fruits, de bières maltées avec de la rondeur, de cidres bruts et d’hydromel

- Refermentation en bouteille

Plage de température :

- Primaire : 20°C

- Refermentation : 15 – 25 °C

Tolérance à l’alcool : 18% vol. pour la fermentation primaire 12-14% vol. pour la refermentation 

Levure
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1 avis

LALBREW cbc-1™

 A été spécialement sélectionnée dans la collection de souches Lallemand pour ses propriétés de refermentation et elle est recommandée pour le conditionnement en fût et en bouteille.

LalBrew CBC-1™ refermente la bière de façon efficace grâce à sa grande résistance à l’alcool et à la pression. Son arôme est neutre, ce qui permet de conserver le caractère original de la bière. LalBrew CBC-1™ peut également être utilisée pour la fermentation primaire de bières types champenoises, de bières aux fruits et de cidres.

3820.00500

Fiche technique

Levures
refermentatation

Références spécifiques

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CBC 1

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Jérôme M. publié le 22/03/2021 suite à une commande du 25/01/2021

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Ça fermente en bouteilles en ce moment donc on va voir.

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