Levure Fermoale AY3
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Levure Fermoale AY3

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La Fermoale AY3 trouve son origine d'Angleterre. Son profil est fruité en agrumes et épices avec une bouche douce et ronde.

Elle est sélectionnée spécifiquement pour la fermentation haute et de la production des bières ale et autres bières de spécialité. 

Température de fermentation: 12 à 22°c

Floculation: Élevée

3860.00500

Références spécifiques

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Fermoale AY3

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