SafAle K-97
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Levure SafAle K-97

43,24 €
TTC

Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient aux brassage d’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches. Son profile d’atténuation faible donne des bières avec une bonne longueur en bouche. 

Levure
Quantité

Levure ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation. Convient aux brassages d’ales faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches. 

Sédimentation lente
Floculation :  basse
Température de fermentation : 15 - 20°C 

3808.00000

Fiche technique

Levures
haute fermentation

Références spécifiques

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