SafAle WB-06
  • Safbrew WB-06
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Levure Safbrew WB-06

55,86 €
TTC

Sélection de levure spéciale pour les bières blanches. Produit les esters subtils et les arômes phénoliques typiques pour les bières blanches. 

Levure
Quantité

La SafAle™ WB-06 est une Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus et est caractérisée par une atténuation très élevée. 

Levure de spécialité sélectionnée pour la fermentation de bières blanches. Produit des notes subtiles d’esters et de phénol (POF +) caractéristiques des bières blanches. Permet de brasser des bières avec une bonne buvabilité et présente une excellente capacité à rester en suspension lors de la fermentation. 

Sédimentation : basse
Densité finale :  haute
Température de fermentation : 18 - 24°C 

3802.00500

Fiche technique

Levures
haute fermentation

Références spécifiques

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Fermentis SafAle WB-06

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