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Flocons d'orge
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Flocons d’orge
Augmentent le corps et améliorent la mousse. Donnent à la bière un goût de grain épicé.
Ajouter des flocons pendant le brassage donne une bière plus potable et affecte la saveur et la couleur. En raison de la production de nos flocons, on peut les ajouter au moût pendant le brassage. Ils ne doivent pas être pré-cuits.
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