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Levure FermoLager W, 100 g
La FermoAle® est une levure de la basse fermentation.
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La levure de fermentation basse, la Fermolager®W, a été sélectionnée pour la production de bières de type « lager ». Elle offre un bel équilibre entre fruité et floral avec peu d’esters et une réduction rapide des diacétyls. Possibilité de l’utiliser jusqu’à 18°C.
Levures | basse fermentation |
Du lundi au jeudi:
Vendredi :
Samedi :
9h00 / 12h00
9h00 / 12h00
15h00 / 19h00
9h00 / 12h00
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