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Levure Essential Lager, 1 Kg

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Levure pour une bière Lager.

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Description
Détails du produit

Un mélange de 2 souches de Saccharomyces cerevisiae sélectionnées pour la production de bières de type Lager.

Propriétés de fermentation :

Une fermentation vigoureuse peut être complétée en 7 jours :

Atténuation élevée et floculation élevée

Neutre, légère en esters

La température optimale de fermentation pour LalBrew™ Essential Yeast for Lager Fermentation est entre 10°C et 15°C pour la production de styles traditionnels.

DLUO : Mai 2021

Référence 3841.00000

Références spécifiques

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