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Levure Saflager W-34/70

4,95 €

Nouveau produit


Levure provenant de Weihenstephan en Allemagne et reconnue mondialement dans l’industrie de la brasserie pour la production de bières de basse fermentation. SafLager W-34/70 permet de produire des bières aux arômes fruités et floraux très bien équilibrés, avec une excellente buvabilité et aux saveurs fines. 

Sédimentation haute
Densité finale :  moyenne
Température de fermentation : 12 - 15°C 

Levures basse fermentation

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Levure Saflager W-34/70

Levure Saflager W-34/70

Cette levure de Weihenstephan d´Allemagne est utilisée partout dans le monde. Il s´agit d´une levure de fermentation basse, qui garantit à la bière un goût aromatique et qui possède des qualités technologiques formidables comme une forte fermentation, un bon rapport de réduction du diacétyle.

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