Malts

L’orge est l’ingrédient de base utilisé dans la fabrication de la bière et ne peut être utilisé directement, il doit d’abord être transformé en malt. Le maltage comprend trois étapes: le trempage de l’orge, la germination et le séchage ou touraillage. À côté du malt d’orge, on utilise aussi le malt de froment et autres céréales. Le malt doit être concassé pour la fabrication de la bière. Pour le brassage, vous avez besoin d’un équipement que nous vous proposons dans nos sets.

Nos malts proviennent d'Allemagne des malteries Weyermann®, Bestmalz et The Swaen aux Pays-Bas.
N'hésitez pas à demander un devis pour des commandes par palette de 33/30 sacs.

Malts

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  • Malt : 250 g en grain
Carafa® 1, 850 EBC
Prix 2,00 € TTC
Carafa® 2, 1150 EBC
Prix 2,00 € TTC
Carafa® 3, 1400 EBC
Prix 2,00 € TTC
Carafa spécial® 1, 900 EBC
Prix 2,00 € TTC
Malt de blé torréfié
Prix 1,90 € TTC
Grains Roasted Barley
Prix 1,90 € TTC

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