Levure Lallemand Windsor™

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LalBrew Windsor™ est une véritable souche anglaise, qui produit un arôme fruité équilibré, avec un léger goût de levure fraîche. Les bières élaborées avec la levure Windsor sont généralement décrites comme des bières blondes anglaises corsées et fruitées.

LalBrew Windsor™ est choisie pour élaborer des bières allant de la Pale Ale à la Porter, avec une teneur modérée en alcool, une saveur et un arôme caractéristiques des meilleures ales traditionnelles. 

Style de Bière : Ales anglaises fruités, Pale ales, Porters

Arômes : Fruité, esters

Atténuation : Moyenne

Plage de fermentation : 15 - 22°C

Floculation : Faible

Tolérance à l’alcool : 12% vol.

DLUO 11g: 01/24

Levure

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Fiche technique

Levures
haute fermentation

Références spécifiques

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Levure Windsor

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